생활의 달인 보은 고바우순대 / 소순대

최근 리모델링을 마친 보은 고바우순대에 다녀왔습니다. 생활의 달인에 출연한 곳이기도 한데요. 오늘은 덥기도 해서 전골보다 가볍게 먹으려고 소순대로 주문해봤습니다. 새롭게 리모델링하면서 식당 내부가 매우 깔끔해졌고 입식 테이블로 이용하기 편리해졌습니다.

생활의 달인 출연한 집 로고가 눈에 띄는 보은 고바우순대 간판과 외부 모습입니다. 깔끔해졌습니다.

보은 고바우순대 메뉴판입니다. 새끼보백숙은 어떤 메뉴인지 궁금하네요.

소순대 주문하고 기다립니다. 김천식당의 소순대는 작은 도시락/큰 도시락으로 나뉘어 있는데 여기는 한 가지 종류만 있네요.

식당 내부 홀은 조명이 밝고 환하며 깔끔하네요. 입식테이블로 어르신들 앉기도 더 편해졌어요. 좌식방은 모두 없어졌습니다.

포장해 온 따끈따끈한 소순대에요. 가격은 15,000원. 양은 가격에 비해 조금 적은 듯해요. 하지만 막걸리랑 먹으니 둘이 딱 좋았어요. 부드럽고 담백한 맛입니다.

질기지 않고 부드러우며 냄새가 없어서 저희 애들도 잘 먹어요. 새우젓을 곁들여 먹으면 더 맛있습니다. 고바우순대에서 순대전골만 드셔 보셨다면 소순대 언제 한 번 드셔 보세요.