보은 현지인 맛집 '미가막창'

오늘은 보은 현지인들 사이에서 맛집으로 알려진 미가막창에 다녀왔습니다. 소곱창, 막창, 뒷고기 등을 판매하는 곳인데 뒷골목에 있는 작은 가게이다 보니 아는 사람들만 가는 현지인 맛집이에요. 사장님 1인 운영이지만 정갈하고 맛있는 밑반찬과 막창을 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미가막창

 

충북 보은군 보은읍 교사삼산길 23-14

예약010-8478-3325

영업시간 오전 11시 ~ (영업 마감시간은 모르겠네요.)

주차장 없음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돼지막창 주문하고 바로 구워줍니다. 

 

 

 

 

밑반찬에 간장게장이라니요. 사장님께서 정성껏 직접 만드신 반찬들이라 정말 맛깔나서 계속 흡입했습니다. 이렇게 밑반찬 많이 주는 곳 저는 너무 좋아요. 사장님 남는 게 있으시겠죠?

 

 

 

 

 

굴무침 정말 신선하고 맛있어요. 밑반찬만으로도 이미 소 주 한병 가능하겠어요. 

 

 

 

노릇노릇 바삭하고 먹음직스럽게 잘 구워진 막창입니다.

 

 

 

막장이나 양파와 곁들여서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

 

 

 

엄마가 해준 것 같은 계란찜 부드럽고 뜨끈뜨끈해서 좋네요.

 

 

 

추가로 뒷고기 1인분도 주문했어요. 고기 상태도 좋아서 쫄깃하니 식감도 좋았던 덜미살.

 

 

 

 

된장찌개도 주문했는데 양도 푸짐하고 맛도 정말 좋아요. 무가 들어가서인지 시원하면서도 찐한 맛이 공깃밥과 같이 먹으면 계속 들어갑니다.

 

사장님께서 혼자 요리, 서빙까지 다 하시다 보니 조금은 시간 여유를 두고 가시면 좋을 것 같아요. 반찬부터 막창, 고기, 된장찌개까지 모두 다 맛있었던 미가막창. 보은에서 막창 드시고 싶다면 여기 정말 추천해요.