반응형 크로와상 생지1 오랜만에 크로플 굽기 -히로유키 와플팬 크로플이 먹고 싶다는 아이들 덕분에 오랜만에 히로유키 와플팬을 다시 꺼내서 크로플을 구워봤습니다. 이번에 인터넷으로 구매한 크로와상 냉동생지 크기가 아주 앙증맞아요. 미니로 시켰는데 이렇게 미니사이즈인지 몰랐습니다. 하지만 아이들 먹기에는 사이즈가 딱 좋았습니다. 크로와상 냉동 생지를 실온에서 30분 정도 말랑해질 때까지 해동해 줍니다. 그다음 해동된 생지에 분무기 물을 1~-2회 뿌린 후 랩을 싸고 살짝 부플 때까지 발효시켜 주라고 되어 있는데 저는 그냥 이 과정은 패스하고 30분만 해동 후 바로 구웠습니다.(귀한 저녁시간인지라 저도 얼른 해주고 쉬고 싶었네요.) 세월의 흔적이 느껴지는 오랜만에 꺼낸 히로유키 와플팬. 여기에 크로플도 만들고, 떡도 굽고, 김치전도 만들고 알차게 한동안 사용했었습니다. .. 2023. 5. 18. 이전 1 다음 반응형