보은 현지인들이 많이 가는 돼지고기 앞다리살 구이 전문식당인 '장터'에 가봤습니다. 보은 중학교 바로 앞에 위치하고 있어요. 돼지 앞다리살을 구워 먹는다고? 다소 의아하게 생각했던 저도 이번에 두 번째 먹어보는데 담백하고 쫄깃해서 맛있어요.
장터
(돼지 앞다리살 구이 전문점)
충북 보은군 보은읍 뱃들로 55-22
(보은중학교 맞은편)
영업시간 11:00~21:30
브레이크타임 14:00~17:00
돼지 앞다리살 구이는 국내산으로 1인분 250g에 12,000원입니다.
주문하면 이렇게 돌구이판과 기본세팅을 해주세요.
구워 먹으면 맛있는 3종 세트 고사리나물, 김치, 콩나물무침과 버섯이 나옵니다.
식당 가운데 셀프바가 마련되어 있습니다. 추가로 이용할 수 있도록 깔끔하게 구비되어 있어서 이용하기 편리했습니다. 각종 소스류와 가위, 집게 같은 집기류들도 있어서 너무 좋았네요.
고기 상태는 좋은 편이었어요. 제법 두툼하게 잘려 나옵니다.
고기를 올려서 버섯과 함께 맛있게 구워봅니다.
예전엔 좌식테이블도 있었는데 지금은 모두 입식테이블이고 훨씬 더 넓어진 느낌이 들었습니다.
볶음밥은 셀프로 볶아서 드시면 되는데요. 저는 볶음밥 대신 공깃밥 하나 추가해서 밥이랑 같이 먹었어요. 된장찌개는 공깃밥 주문하면 기본 제공됩니다.
가성비 좋은 앞다리살 구이 담백하면서 쫄깃하고 푸짐하게 먹을 수 있는 곳이에요. 셀프바 이용으로 밑반찬, 쌈채도 다양하게 추가로 이용할 수 있어서 좋았습니다. 단체모임으로도 좋을 듯 한 장소였습니다.
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